Je zaměřená na tradiční zpracování těchto dvou surovin. Lidé se mohou těšit na výrobu sýrů, tvarohu a másla, stříhání ovcí, předení a tkaní. Předvádějící seznámí zájemce s tradičními postupy výroby, recepty a použitím nejrůznějších surovin.

„Pro děti jsou opět připraveny hry a k poslechu zahraje harmonika," uvedla za Muzeum středního Pootaví Lucie Kupcová.

K dispozici bude také zázemí v nově otevřené budově s infocentrem, občerstvením a expozicemi.