VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Začínají růst zimní houby

Strakonicko - Skončilo období podzimních hub a již se tu objevují houby, které nás budou provázet od listopadu do března, a tou hlavní je penízovka sametonohá, lidově zvaná sametonožka, nebo sametka.

15.11.2017
SDÍLEJ:

Začínají růst zimní houby.Foto: Jan Malířský

Roste hojně na odumřelých dřevinách, zejména lip, jírovců, ořešáků, vrb a topolů, ale v lesích parcích i zahradách do - 10 ° C v trsech. Klobouk je žlutohnědé barvy a může mít výjimečně průměr až 10 cm. Třeň je nahoře světlý dole hnědý jemně sametový. Pro použití je vynikají do polévek, houbaři jí říkají vánoční houba a na Štědrý den chodí se smetáčkem na známá místa a po ometení pařezu sbírají zmrzlé plodnice.

Dělával to známý mykolog František Smotlacha a dělám to i já a další houbaři. Pak si ji přidávám do rybí polévky a vylepším si její chuť. Když je jí dost, i smaženice je výborná. Její povrch je po namočení velice slizký, a tak vám často uteče i z talíře. Navíc jsou u ní známé léčivé účinky, extrahuje se zní flammulin, což je antibiotikum a a rovněž se získávají látky protirakovinotvorné a antibakteriální. Lze si ji doma naočkovat na odumřelé pařezy nebo si koupit i sadbu.

Je u ní nutné alespoň 20 minut vařit, jelikož je tužší. Lze pouze splést s třepenitkou makouvou, která má tmavé lupeny a nemá sametově hnědý třeň. Přikládám několik snímků z dnešního sběru v dešti a můžu říci, že takové množství a tak veliké plodnice jsem pár let neviděl. Z jednoho místa jich bylo víc jak kilo.

Váš Honza Malířský

Autor: Redakce

15.11.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Práce na obchvatu města Strakonice by měly pokračovat i v příštím roce. Ilustrační foto

Strakoničtí chtějí investovat do pokračování obchvatu města

HC Strakonice prohrál s Milevskem 1:6.
49

OBRAZEM: Hokejisté to schytali od Milevska, prohráli 1:6

Od smrti Františka Machníka uplynulo 50 let

Nebřehovice - V neděli 19. listopadu si v obci Nebřehovice na Strakonicku připomenou 50 let od úmrtí ministra Národní obrany ČSR v letech 1935 až 1938 a rodáka Františka Machnika. začátek je ve 14 hodin.

Jihočeši vzpomínali na 17. listopad

Jižní Čechy - Někteří z nich se bojí, že se začíná zapomínat. A co Mezinárodní den studenstva znamená pro ty, kteří ho nezažili?

OBRAZEM: Vodňanské trhy

Vodňany - S periodickou pravidelností jsou každé úterý a pátek na náměstí Svobody ve Vodňanech od 8 do 11 hodin trhy. I tuto sobotu si prodejci a vodňanští obyvatelé přivstali.Trhy jsou místem,kde si můžete nejen nakoupit, ale také setkat se s svými přáteli, na které v pracovním týdnu nemáte čas.

Hraje golf, trénuje s Jiřím Coufem a Petrou Krejčovou. I proto je v reprezentaci

Hluboká nad Vltavou - Šestnáctiletá jihočeská golfistka Gabriela Roberta Vítů má za sebou další sezonu. „Zaměřili jsme se na turnaje dospělých,“ rekapituluje. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT