VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cukrářku z Volyně dokázala porazit až profesionálka

Volyně - Až profesionálka porazila v soutěži ve výrobě karamelových dekorací studentku III. ročníku Střední a jazykové školy ve Volyni oboru cukrář Lenku Kroupovou. Druhé místo získala na mezinárodní soutěži škol a profesionálních cukrářů a pekařů Bratislavský rožok. Pořádal ho Cech pekařů a cukrářů západního Slovenska.

12.2.2009
SDÍLEJ:

Lenka Kroupová a Tereza Francová při výrobě růží z karamelu.Foto: DENÍK/Klára Alešová

Lenka vyráběla z karamelu květinový motiv. „Mé téma se jmenovalo list a růže. Sama jsem si ho vymyslela, ale musela jsem ho také obhájit,“ říká. Dva květy růže, které jsou přemostěním spojeny se třetím květem, přirovnala dívka k ženě a muži, kteří patří k sobě. Překlenutí, které je spojuje s malým kvítkem – jejich dítětem, je jejich život. „Motiv se líbil i porotě,“ těší studentku. A jak vlastně takový karamelový skvost vzniká? „Zahřátím cukru a vody na 140 stupňů Celsia si musím nejdříve vyrobit karamel. Vyliji ho na mramorovou desku, kde ztuhne v plát, z kterého udělám kousky. Ty tvaruji nad kahanem nebo pomocí speciální infra lampy například v růže,“ popsala Lenka Kroupová. Důležitá je podle ní zručnost a fantazie.

To, že se se svým uměním dostane ale tak vysoko, nečekala. „Ani náhodou. Nikdy jsem na podobné soutěži nebyla. Ale musím uznat, že dílo Maďarky, která vyhrála, bylo opravdu nádherné,“ pochválila soupeřku.

S výkonem své žačky je spokojená i ředitelka volyňské školy Božena Jankovcová. „Na soutěži bylo devět účastníků ze Slovenska, Maďarska, Rakouska a my jako jediní z Česka. Získat druhé místo mezi lidmi, kteří se prací v tomto oboru živí, je obrovský úspěch,“ chválí Jankovcová.

Poukazuje ale i na umístění prácí dalších dvou žaček, které se soutěže na Slovenku zúčastnily. Tereza Francová soutěžila v kategorii kynutého těsta a mezi školami získala 2. místo. „Za čtyři hodiny jsem musela vyrobit minimálně padesát bratislavských rohlíků plněných ořechy a mákem. Zvládla jsem jich šedesát,“ pochlubila se dívka. Důležitou roli prý hrál správný odhad. „Porotci neustále hlídali gramáž pečiva. Navíc rohlíčky, které jsme udělali, jsme museli také stihnout upéct. Jinak šly body dolů,“ řekla k pravidlům Francová.

Třetí dívkou na soutěži byla Jana Králová. I když se v hodnocení do třetího místa neumístila, zazářila při tvoření pletených výrobků z kynutého těsta. Za čtyři hodiny musela stihnout vyrobit tři kusy pečiva. „Pekaři pletli například krokodýly, sáně, čtyřlístky. Byla to velká inspirace,“ shodly se dívky.

Soutěž O nejlepší bratislavský rohlík, nejlepší pletený výrobek z kynutého těsta a umělecké dílo z karamelu hodnotily dvě poroty. Jedna byla z řad odborníků, v druhé usedli zástupci potravinářského průmyslu.

Autor: Klára Alešová

12.2.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 78 Kč

Obsluha ostatních strojů na výrobu a úpravu textilních, kožených a kožešinových výrobků jinde neuvedená dělník v textilní výrobě - šička. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 78 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o práci dělník v textilní výrobě - šička , Pracovní poměr na 1/2 roku s možností prodloužení,, Práce na 1 směnu + placené přesčasy, plat: 78,-Kč/hod, pracovní doba 37,5hod/týden, VÝHODY: týden dovolené navíc, příspěvek na stravu,benefity za 100% dodržování pracovní doby, Nástup nejlépe ihned, KONTAKT: Ing. Vondrysová Anna, tel: 383 605 313, e-mail: anna.vondrysova@tonak.cz, osobně na adrese Heydukova 1111, Strakonice - denně od 9 do 11 hod.. Pracoviště: Tonak, a.s. závod strakonice, Heydukova, č.p. 1111, 386 01 Strakonice 1. Informace: Anna Vondrysová, +420 383 605 313.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 22 000 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků skladník - expedient. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: KONTAKT: telefonicky po-pá 7:00-16:00 hod., Sosna Milan, tel.: 602129326, e-mail: msosna@pechasan.cz. Pracoviště: Pechasan spol. s r.o., Písecká, č.p. 1115, 386 01 Strakonice 1. Informace: Milan Sosna, +420 602 129 326.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 14 900 Kč

Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel řidič nákladních automobilů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: ŘP"C" + "E" (profesní průkaz není podmínkou), KONTAKT: telefonicky v době od 8:00 -15:00 hod., Nováková Iveta Ing., tel.: 737277377, e-mail: novakova@zaruba.cz. Pracoviště: Doprava záruba m&k s.r.o., Stožická, č.p. 840, 389 01 Vodňany. Informace: Iveta Nováková, +420 737 277 377.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 18 000 Kč

Prodavači elektrotechniky, elektroniky a domácích potřeb Prodavač/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nejúspěšnější společnost na trhu s elektrospotřebiči hledá pro svoji stávající prodejnu ve Strakonicích schopné a ambiciózní pracovníky na pozici:, , PRODAVAČ / KA, , Náplň práce:, * aktivní prodej a péče o naše zákazníky, * kontrola svěřeného úseku prodejny, * provádění průběžných inventur, , Požadujeme:, * příjemné vystupování a komunikativnost, * chuť pracovat a učit se novým věcem, * energii a tah na branku, * zodpovědnost a spolehlivost, * trestní bezúhonnost, , Nabízíme:, * zaškolení a propracovaný systém dalších školení, * možnost osobního a profesního růstu na vedoucí pozici, * zázemí stabilní společnosti, * možnost nástupu IHNED, , V případě Vašeho zájmu o nabízenou pracovní pozici, zašlete nám svůj životopis na okay_sp04.hr@okaycz.eu. Pracoviště: Okay s.r.o. - strakonice, katovická 1303, strakonice i, 386 01 strakonice 1, Katovická, č.p. 1303, 386 01 Strakonice 1. Informace: Radka Pospíšilová, +420 724 661 593.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kostýmy v českokrumlovské kostymérně už jsou připravené.
24

Historický kostýmovaný průvod bude mít zhruba jedenáct částí

Váša Příhoda byl světoznámý houslista, kterému bylo znemožněno koncertovat v Československu.

Hudba je bránou do našich srdcí

Dobrovolní hasiči z Písecka v požárním sportu obstáli

Písek - Po profesionálech, kteří zápolili v pátek, se na atletickém oválu v Písku sešli v sobotu ráno dobrovolní hasiči z celého kraje, aby poměřili síly v krajské soutěži.

OBRAZEM: 18. ročník Dance show 2018

Strakonice – Taneční přehlídka a zároveň soutěž ve stylu disco, country, orient, taneční kompozice, break i step bylo možno spatřit v sobotu 16. června v Letním kině ve Strakonicích.

Trenérský rekordman či největší karetní hříšníci. Nabízíme fakta o MS v Rusku

Boje v základních skupinách fotbalového mistrovství světa v Rusku jsou v plném proudu, v akci se už stihly představit desítky světových hvězd. Šampionát je vrcholnou událostí, kterou sleduje takřka celý svět. Přečtěte si největší zajímavosti o tomto mimořádném sportovním svátku. 

Z vojenského prostoru by mohl být příměstský park

Písek - Nedaleko Písku bude prostor pro rekreační sport i odpočinek.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT