Mají Strakoničtí, byť je to město piva, zájem o Svatomartinské víno? A pokud ano, tak o jaké? Bílé, růžové nebo červené?
Jednoznačně bílá moravská a hlavně sladší. Co se týká červených, tak spíše zahraniční – merloty, těžší chilská nebo portugalská vína. Růžová se prodávají spíše na jaře.
U mnoha lidí rozhoduje cena. Může se běžný konzument takto orientovat právě podle ceny i v případě výběru mladého vína?
Mladé víno se prodává většinou jako víno jakostní v rozmezí od 100 do 150 korun. Obecně se pak kvalitní víno dá koupit v pozdním sběru od 150 korun. Jde i to, že když si dáte kvalitní víno, rozhodně vás druhý den nebude bolet hlava. Tedy pokud ho nekombinujete s jiným alkoholem.
Takové posezení u lahvinky dobrého vína bývá spojené s něčím dobrým k zakousnutí.
Se svatým Martinem je spojená husa, knedlík a zelí, ale ne každý si ji dá nebo na ni bude mít zrovna chuť. K běžnému posezení bohatě postačí dobrý sýr, pikantnější uzenina. Ale zajídání vína je určitě dobré, účinky pak nejsou tak silné a citelné.
Kolik Svatomartinského vína můžeme na posezení vypít?
To záleží na každém, jakou má výdrž. Ale řekl bych, že sedmička za večer stačí.
Je dobré mladé víno skladovat?
Spíše ne. Ještě tak do Vánoc, ale na jaře už by nemuselo být dobré.
Jaké bude letošní Svatomartinské víno?
Prý velmi dobré. Díky horkému létu.
