„Jako servis našim významným odběratelům a klientům zajišťujeme také kuchařkou podporu a pokud je zájem, tak náš speciální tým jezdí po školách nebo hotelích a prezentuje nové trendy v gastronomii a technologiích,“ řekl Marek Svoboda.

Podle vedoucí kuchyně Světly Vlčkové jsou podobné semináře a ukázky velkým přínosem. „Vždy je dobré se něco nového přiučit a dnešní ukázky od obou pánů kuchařů byly skvělé. Jsou to fakt mistři,“ dodala Světla Vlčková.

Ve ZŠ Krále Jiřího z Poděbrad požádali oba kuchaře o ukázku přípravy zvěřiny, konkrétně jelení kýty.