VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivaři dostali zelený speciál

Strakonice - Od pondělí 21. března mohou pivaři, kteří mají rádi strakonické pivo, ochutnat další speciál zelené velikonoční pivo. „Bylinná chuť je potlačena a ležák opravdu chutná jako pivo," říká šéf akciové společnosti DUDÁK Měšťanský pivovar Strakonice Marek Pohanka pro Strakonický deník.

23.3.2016
SDÍLEJ:

Bývalý ředitel pivovaru Marek Pohanka odešel do společnosti Staropramen.Foto: Deník/Petr Škotko

Stejně jako loni, tak i letos pivovar uvařil tzv. zelené pivo. Jaké je?

Zelené pivo, respektive míchaný nápoj na bázi piva, je ležák českého typu s obsahem alkoholu 4,6 % objemu a samozřejmě sytě zelené barvy.

Loni jste zkoušeli zelené pivo poprvé. Je to letošní jiné?

Oproti loňskému roku je potlačena chuť bylinné báze. Jeho jediný a hlavní přínos je v získání zelené barvy. Nápoj je klasicky hořký a chutná co nejvíce jako pivo.

Můžete alespoň naznačit, z jakých surovin je? Nebo jde o výrobní tajemství?

Použité suroviny jsou stejné jako pro výrobu jakéhokoliv našeho piva, tj. pitná voda, slad, chmel a kvalitní bylinná báze.

Jak dlouho musí takové pivo zrát, než půjde na stůl?

Doba ležení je 50 dní při teplotě 2° C v našem ležáckém sklepě.

Kolik zeleného piva jste uvařili?

Pivovar uvařil celkem 100 hektolitrů a bude se prodávat pouze v 30 litrových KEG sudech.

Autor: Petr Škotko

23.3.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Abstraktní dílo současné sochařky a grafičky Moniky Immrové vystavuje českobudějovický dům umění. Autorka se soustředí 
na elementární tvary.

Abstraktní dílo Moniky Immrové nepotřebuje názvy

Pěvecký sbor českobudějovického Gymnázia Jana Valeriána Jirsíka při vystoupení.

Budějovičtí studenti zazpívají ve Vatikánu i papeži

Ochutnejte dobroty a pomozte

České Budějovice – Vybrané pochoutky známých mezinárodních kuchyní ochutnejte v rámci akce Podpořme Arpidu s chutí.

Extraligoví hráči rozdají i podpisy

Strakonice - „Kdo sportuje, nezlobí“. Náborová akce oddílu strakonické házené s tímto názvem se koná v pátek 22. září od 8 hodin na Sídlišti.

Ojedinělá výstava fotografického mága Františka Zemena

Strakonice - Snímky syrové přírody a zemědělství z let 1945 až 1950. Ty bude obsahovat unikátní výstava fotografií Františka Zemena (84) Bejvávalo od 4. října v Maltézském sále.

Volejbalisté ČZ jedou k derby z pozice lídra

Strakonice - S bilancí tří výher a jedné porážky jedou volejbalisté Strakonic z pozice lídra tabulky krajského přeboru II ve čtvrtek 21. září k derby s Pískem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení